袁昆微电商湖北茶:秋冬季节不能喝绿茶吗?

(文/袁昆微电商)不少朋友秋冬季节喜欢喝红茶,喜欢喝黑茶,很少会去喝绿茶。难道秋冬季节不能喝绿茶吗?

秋冬季节天气比较冷,所以大家喜欢喝点热茶。大多朋友泡红茶都是功夫茶的方式,快速出汤品饮。陈年黑茶都是可以泡、可以焖、可以煮,所以茶友会用保温杯或者焖壶去焖泡黑茶。前几年流行的围炉煮茶也是让黑茶更火了。

难道秋冬季节就不能喝绿茶吗?袁昆微电商发现其实有两个主要原因让大家秋冬季节不喝绿茶。

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一是绿茶是寒性茶,所以很多朋友认为天冷喝绿茶不好。其实我们喝什么茶和天气关系不大,主要是和每个人的身体状况有关。有些朋友夏天可以喝冷泡绿茶,有些朋友喝热泡的绿茶都不舒服,这是身体状态的影响。

二是绿茶的冲泡方式,绿茶大多是用玻璃杯或者茶缸子冲泡的,刚泡好的茶由于工作等原因忙碌一会,茶叶可能浸泡时间过久导致茶汤苦涩,或者茶汤凉了感觉不好喝了。

大家秋冬季节不喝绿茶还有一个原因:市场上绿茶少了。我们知道绿茶的保质期18个月,当年卖不完的茶,到年底或者第二年清明节前,价格基本上白菜价甩卖。大多商家上半年差不多把绿茶卖完了,下半年绿茶就比较少了。所以我们以为大家不买绿茶不喝绿茶。

秋冬季节大家不喝绿茶了吗?袁昆微电商认为并非如此。只不过绿茶的销售周期过短,所以大家误认为秋冬季节不喝绿茶。只不过不少朋友认为绿茶寒凉,所以会比较少喝绿茶。绿茶的冲泡方式决定了秋冬季节不受欢迎,毕竟天冷都喜欢保温杯泡茶,绿茶自然也就不受待见。

什么季节喝什么茶?喝茶其实和天气气温没什么关系,主要是喝茶人的身体状况决定了喝什么茶。在湖北,其实很多湖北人一年四季都喝绿茶,过年寒冬时节招待亲友也是绿茶。

秋冬季节,你喝的是什么茶?

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袁昆微电商湖北茶:传统茶叶店无法生存?

(文/袁昆微电商)最近看到不少传统茶叶店做不下去了,传统茶叶店存在的问题其实已经说过很多次了,对于茶行业来说,如今的时代该怎么去运营下去?

关于茶叶的营销,相信很多朋友都比较关注福建茶的宣传。福建的茶很多都做成了小袋包装,这样的包装方式非常适合年轻人的饮茶习惯,可以很简单的泡茶,很方便的饮茶。

如今的茶叶市场,我们应该怎么去营销推广?传统的方法其实已经很难了。第一个问题是茶叶电商发展迅速,茶友可以买到全国各地的好茶,自然不愿意去茶叶店、茶叶市场。貌似去茶叶店买茶基本上也要半斤、一斤,而电商平台很多都可以做到50g甚至更少的量去销售。第二个方面是产品的同质化太严重了,加上9成以上的人群其实没法辨别茶叶的品质,那么买谁的茶,这个问题太纠结了。

不管是传统茶叶店,还是电商平台开店,卖茶的竞争已经白热化了。怎么获取流量已经成为必须考虑的问题,袁昆微电商发现大家也进行了多方面的尝试。

有人开始重视付费流量,但付费流量也只是暂时的繁荣,最后算下来没亏损就不错了。也有人尝试做短视频直播,但拍什么样的短视频呢?基本上都是千篇一律的内容,专业的内容没什么人看,不相关的内容也没效果。至于直播更是如此,直播间长期个位数在线,根本没有继续下去的动力。

袁昆微电商发现茶叶同质化严重,茶叶的营销推广也是同质化,没什么特色。茶叶其实已经是供过于求的时代,怎么去做好营销推广?个人认为最根本的方法还是打造个人品牌IP。

在互联网上打造个人品牌IP,长时间的分享行业专业知识,通过靠谱的人设去吸引大家的关注,建立信任后,卖茶也就是顺便的事情了。

有人说我们做了三个月没什么效果,对此袁昆微电商想说的是:大家以前线下开店的时候,基本上半年、1年才有比较稳定的客流,才建立了比较强的信任。那么在互联网上,三个月想有显著的效果,是不是太急了点?我们需要的是长期主义,不是赚快钱,不是去割韭菜。

传统茶叶店无法生存吗?如果还在等着客户上门,如果还是胡乱开价,如果总想着老客户帮衬一点,那么这样的传统茶叶店基本无法生存了。老客户家里的茶够多了,挖掘新客户才是关键所在。互联网营销已经成为各个行业的标配,茶行业更是如此。新客户哪里来?我们通过图文、视频、直播,我们通过个人品牌IP去吸引过来的。

袁昆微电商湖北茶:传统茶叶店还能做吗?

(文/袁昆微电商)昆哥在卖茶,所以对于茶行业也比较关注。经常看到短视频里面十多年的茶叶店经营不下去了。那么问题来了,传统茶叶店还能做吗?

基本上传统的茶叶店,现在客流量越来越小了,如今的互联网冲击,让买茶变得更简单了,所以传统茶叶店生意越来越难。

昆哥也去过不少的线下茶叶店,发现传统茶叶店基本上有非常显著的特征:

  • 茶叶店装修的很高端。

不少茶叶店装修的非常好,整个装修比较高端,特别是很多茶叶加盟店,都是这样的玩法。做品牌营销看着挺高大上,但消费者看着门头就感觉有一种让人喝不起的感觉。潜在消费者都不进店,哪来的生意?

  • 茶叶没有明码标价。

不少茶叶店都有茶桌,都有试喝品饮,但基本上都没有明码标价。消费者看不到价格,那么想买茶也就非常难。甚至很多不良商家真的是一个人一个价,这样哪里还敢去茶叶店。如今很多茶叶超市类的,都明码标价,挺好。

  • 盲目囤茶越囤越多。

相信这是很多茶叶店都遇到的问题,今天这个茶不错,囤一点。明天那个茶也很好,囤一点。最后越囤越多。没有考虑到整个的需求:我们这个店一年大概有多少顾客,大概会卖出多少茶。盲目囤茶,结果就是库存。卖不出去的并不是资产,甚至可以说是烂叶子。

  • 茶叶店还在等客上门。

不少传统茶叶店还在等客上门,本身就在消费降级,很多送礼需求也变低了,就等着吃老本肯定不行。大家可以统计一下老客户买了多少茶,你会发现不少老客户家里也是囤了不少茶,自然没有太强的需求再购买。茶叶店应该把互联网重视起来,通过互联网去宣传获取客户。所有的实体店都一样,只能做几公里内的生意,那么互联网、电商就应该引起重视。

传统的茶叶店肯定都会做不下去的,现在不少茶叶店也在改变,例如做出超市类的:所有的茶都做成小包装,明码标价。让消费者看到价格,让消费者可以试饮。越来越多的从业者开始通过短视频、直播去宣传,不局限于几公里内的客流,真正把茶卖出去。

年轻人不喜欢纯粹的茶叶味道,因为苦涩口感。也不喜欢麻烦的泡茶流程。所以新式茶饮应该引起重视,不要局限只做传统的六大茶类,拼配的再加工茶才更受到年轻人喜欢:茉莉花茶、陈皮白茶、蜜桃乌龙、桂花红茶、小青柑…..茶要做成小袋包装,一袋就是一泡,一饼就是一泡。简单喝茶才是年轻人喜欢的方式。

茶是日常解渴的饮品,这是生活所需,所以我们经常说柴米油盐酱醋茶。简单喝茶,健康喝茶。不要把喝茶搞得那么高端,搞得那么复杂。

袁昆微电商湖北茶:茶叶需要讲品牌故事吗?

(文/袁昆微电商)不知道什么时候起,卖茶的一群人开始喜欢讲故事了。从茶故事到山头,基本上都是古树茶、荒野茶,名山名寨、名坑名涧,茶讲得非常高大上,茶的价格也是水涨船高。然而茶叶还是越来越难卖。

茶叶需要讲故事吗?茶叶需要讲究所谓的山头吗?

现在越来越多的茶喜欢讲故事,喜欢标榜各种山头。遇到一款茶,马上不少砖家跳出来,这个茶不好:不是名山名寨的,不是头采的,不是大师手制的……砖家自己的一款茶,那是各种高大上的宣传就来了。

懂得去鉴赏、冲泡、品饮,懂得一些茶知识的确是不错。把茶上升到艺术层次,琴棋书画诗酒花茶,的确看着挺有意境的。但慢慢的偏离了茶最根本的作用。

我们经常说柴米油盐酱醋茶,茶,这是日常解渴的饮品,这是生活所需。所以茶故事真的没那么重要,所谓的山头,名山名寨、名坑名涧也没那么重要。茶应该回归到本源:解渴的饮品。

回归茶的本源,解渴的饮品。那么茶好不好,应该是好喝、健康,不需要那么多虚的内容。

茶好喝,首先考验的是制茶的工艺,其次考验的是泡茶的技巧。制茶的工艺这点,对于大众消费者来说,如果没有专门去学习相关的茶知识,其实是没法判断工艺的好坏的。那么泡茶的技巧就显得更重要了。现在的茶,基本上包装上都标注了:水温、投茶量、出汤时间。不少茶企为了让大家更方便泡茶,现在都做小袋装、袋泡茶,让泡茶变得更简单了。

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茶是否健康,这个是茶农种植决定的。当然每个地区的种植环境对茶叶的品质会有影响,但所谓的名山名寨、名坑名涧的宣传太假了,那么小一块地方,一年才产多少?正常来说绿茶都是早春茶,生长周期短就采摘了,没那么多的农药残留,会相对健康一些。再就是高山茶相对来说使用农药也会较少,也是比较健康的。

茶真的不需要那么多虚的故事,更不需要那种夸张的宣传。茶叶口感好喝,茶叶健康,这才是茶最应该呈现出来的内容。对于茶友来说,更不需要那么高大上的宣传噱头,不需要那些离谱的品牌溢价。只是简单喝茶,健康喝茶。

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袁昆微电商湖北茶:湖北茶名气并不大,昆哥为啥选择湖北茶?

(文/袁昆微电商)湖北茶相对全国不少名优茶来说,名气并不大。很多朋友对湖北茶的了解也不多,同样是卖茶,昆哥为什么选择湖北茶?

早几年大家对湖北茶的认识并不多,甚至很多湖北人对湖北茶的了解都比较少。时至今日,我们把湖北茶的某些品牌放在互联网上搜索,竟然找不到信息,更别说找到相关商家了。湖北茶相对其他全国名优茶,品牌影响力并没有那么大,然而昆哥却选择了湖北茶,其实原因有3点。

  • 全国的名优茶叶太多了,即使一些老茶人,多年的茶企、茶商、茶叶店老板想一一搞清楚几乎不可能,所以只能选择某一类或者两类茶。绿茶和红茶是市场需求最大的品类,而且湖北如今大力推荐“一黑一红五绿”7大名茶,刚好又满足这个市场需求。
  • 如果选择全国名优茶,去茶山溯源选料、找茶厂制茶、优选好茶,不管是时间、资金还是其他成本都并不低,作为湖北人,就近选择湖北茶,自然更节省成本。况且湖北本身就是茶叶种植面积,茶叶产量和茶叶产值靠前的省份,又何必舍近求远呢?
  • 湖北茶早些年的宣传较少,虽然品牌影响力没那么大,然而没有太多的品牌溢价,更适合大众消费者。相比较动辄几千上万一斤的品牌绿茶和红茶,湖北茶的价格目前还比较亲民。茶叶品质好,价格又实惠,湖北茶性价比高,更重要的是早在2016年的时候,昆哥就有推荐湖北特产的想法,刚好以湖北茶为切入口。

同样是卖茶,昆哥并没有选择全国名优茶。即使是武汉茶马世家的特别品牌推荐官,茶马世家有1000多款全国名优茶,都是经过精挑细选的精品茶,但昆哥想说的是:把湖北茶卖好就已经不简单了,着重于一点做精做专即可。

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袁昆微电商湖北茶:你了解了多少错误的茶知识?

(文/袁昆微电商湖北茶)越来越多的朋友喜欢喝茶,爱上了喝茶就会有意无意的去了解茶,然而很多所谓的茶知识,其实都是错的,只不过大家都在说,慢慢的真真假假也就没多少人在意了。

洗茶是洗掉农残?很多朋友都有洗茶的习惯,不少朋友认为这是洗去灰尘、杂质和农残。其实这是非常错误的理解,所谓的洗茶是润茶,是唤醒茶叶。也就是我们的陈茶、砖茶和饼茶有洗茶的必要。

茶叶如果真有农残,不可以在沸水中浸泡一下就洗干净了,农残不溶于水,真要洗农残不应该是冲洗吗?现在大家的饮茶习惯,一天也就几克茶,即使有农残也是极其微量,袁昆微电商湖北茶认为也是没什么可纠结的。

对于绿茶、红茶、黄茶和乌龙茶来说,特别是绿茶本来就不经泡,一加水茶叶中的茶多酚和咖啡因就大量溶出了。盲目“洗茶”,不但没把农残洗掉,反倒损失了大量茶的精华。

喝茶要分季节?夏天喝绿茶,冬天喝红茶。其实主要是因为不同的制茶工艺,所以茶叶的口感会有不一样的区别。茶叶中的物质对人体的影响差别很小,除非我们每天都大量饮茶,长期大量饮茶,可能会有一些影响。

我们所说的六大茶类,并不是茶叶树种的区别,而是茶叶制作工艺的不同。理论上来说,茶叶所含的物质是一样的,只是含量高低不同而已。袁昆微电商湖北茶认为所谓的喝茶要分季节并没有科学根据,但喝茶要分人群,这是肯定的。每个人的体质不一样,喝不同的茶会有不一样的反应。

好比喝酒一样,有些人喝茶会出现茶醉,这是因为体质的原因,并不是茶的原因。如果有茶醉的朋友,不要空腹喝茶、不要短时间大量喝茶、不要喝浓茶,尽量不要喝全发酵的红茶和后发酵的黑茶。

好茶不怕开水烫?不少朋友都听过这句话,但事实真是如此吗?为什么大多数茶叶都标注是95度左右的开水冲泡,甚至绿茶还建议是85度水冲泡。好茶真的不怕开水烫?

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好茶不怕开水烫,需要满足一个条件:那就是快速出汤。比如大家泡绿茶都喜欢用玻璃杯,如果用100度的沸水在玻璃杯里冲泡绿茶,等到茶汤水温降下来的时候,已经浸泡时间过长,大量的咖啡因和茶多碱淅出,茶汤是非常苦涩的。用盖碗、飘逸杯、茶水分离杯去冲泡,可以快速出汤,那是没什么问题的。

我们喝茶,肯定是希望茶的味道、香气、口感更好,用100度的开水无疑会放大茶叶的不足之处。如果泡茶技巧欠缺,不懂得投茶比,出汤速度,茶具选择,最后好好的茶叶暴殄天物浪费了。

今天袁昆微电商湖北茶给大家分享了最常见的3个错误知识点,你还知道哪些所谓的茶知识,我们可以一起交流探讨。简单喝茶,健康喝茶!

袁昆微电商湖北茶:茶叶能不能长久保存?茶叶过期了还能喝吗?

(文/袁昆微电商)很多朋友有疑问,茶叶到底能不能长久保存?茶叶如果过期了还能不能喝?对于这两个问题,袁昆微电商聊聊自己的看法。

茶叶能不能长久保存?只要我们保存得当,长期保存这个完全是没有问题的。茶叶也是一种农产品,为了销售自然也就需要注明保质期。就好比蜂蜜也是可以长期保存的,但蜂蜜基本上都标明了保质期,因为只有这样才能销售。

茶叶需要怎么保存呢?袁昆微电商告诉大家几个基本原则:隔墙离地、防潮、避光、防异味,基本上所有的茶叶都需要做到这几点。6大茶叶由于制作工艺不同,也有一些不一样的保存方法。黑茶可以敞开存放,但其它5类茶需要密封保存;绿茶和清香乌龙茶,最好放入冰箱冷藏保存;当然如果存茶比较多,也要注意茶室通风。

既然茶叶可以长久保存,那么茶叶过期了还能喝对吧?茶叶过期了,其实并不是过了保质期,而是过了保鲜期,过了最佳品饮期。茶叶的香味,口感会发生变化,我们通常说的茶叶过了保质期主要还是说得绿茶,因为绿茶的保质期是18个月,可能有些朋友不注意就过期了。红茶基本上都有3年保质期(现在也有红茶标5年保质期),黄茶和乌龙茶基本都是2年或3年。白茶的保质期大多是标15年内品饮最佳,当然也有少部分白茶标的是5年内品饮。至于黑茶,普遍认为是可以长期保存的。

茶叶过期了可以喝,但有部分情况还是需要注意。袁昆微电商提醒大家:如果不当的存储可能会导致茶叶变质,比如受潮过、吸附了异味等,这些茶叶出现了发霉等变质情况,自然是不能饮用的。

喝茶比较厉害的茶友,一年基本消耗4斤茶,所以喜欢喝绿茶的朋友,尽量少购买一些,多频次购买即可。如果喜欢喝其他品类的茶,除了老白茶和黑茶保质期时间长,其它茶也不要过量的存茶。而且大多数朋友并没有丰富的存茶经验,可能存茶不当最后变质造成了浪费。

茶叶能不能长久保存?茶叶过期了还能喝吗?以上是袁昆微电商的个人看法,欢迎大家一起探讨交流。简单喝茶,健康喝茶!

袁昆微电商湖北茶:现在喝点好茶为什么这么难?

(文/袁昆微电商)卖贵了你说是割韭菜,卖便宜了你又不敢买。茶叶到底该卖贵还是卖便宜?怎样才能买到合适的好茶?于是互联网上有了各种套路卖茶。

有些人自称是源头厂家茶农自产自销,什么99元6大桶也就算了。不说茶农自产自销,即使是源头厂家,能把天南地北的名优茶聚在一起打包发货?搞个三五种名优绿茶做一个组合装,真的把大家的智商按在地上摩擦,关键还有很多人信。

有些茶叶主播搞什么现场和茶农砍价,现场砍价都有三二一上链接?你真的现场砍的价?产品可以秒上架平台都不用审核的?所以什么现场砍价的主播,砍完价都能马上上车,百分百是骗子。

踏实的卖茶,没人买。玩套路就有一大群人信,于是越来越多的主播开始卖茶,毕竟玩套路他们是专业的。最终的结果是踏实卖茶没人买,茶叶实体店越来越没人买。

袁昆微电商认为真的不能怪这些所谓的茶主播,而是传统茶企、茶厂、茶叶店、茶叶市场宣传太少了,消费者不知道去哪里买,只能去那些茶叶主播那里。加上大家的潜意识里线下茶叶店都是漫天要价,所以不敢去买。

为什么胖东来的茶叶那么火,他们的茶叶真的那么好吗?其实有三点值得大家学习:一是名码标价,所有茶叶都标了价格,不管是包装茶还是散茶,标价能让大家自行选择。二是不卖假茶,茶叶可以卖得贵也可以卖得便宜,但是不能卖假茶。不能以次充好,这应该是底线。三是茶叶赚得是复购,不少茶叶店会漫天要价,赚取单次的暴利,后面消费者肯定不愿意再次购买。如今由于各种原因,价格比较透明,所以赚取合理的利润就好,复购才是长久之道。

茶友想喝点好茶,这个问题并不难解决。袁昆微电商湖北茶从两个角度给建议:

茶企、茶厂、茶商、茶叶店和茶叶市场,主动通过互联网去宣传,不管是自身实力,专业知识,开店日常,茶叶种植、采摘、加工和销售等各个环节展示出来。让茶友可以更好的了解和信任。

作为茶友、茶叶消费者,尽量选择有茶企、茶厂、茶叶实体店的茶叶主播,毕竟做了那么多年的实体,茶叶品质、质量、价格和售后等方面更放心。网络主播今天可以卖茶叶,明天可能卖酒,后天可能卖日用品,但背靠实体的茶叶主播,就干一件事:卖茶。

现在喝点好茶为什么这么难?如果你也是爱喝茶的朋友,不要试图去网红主播的直播间抢所谓的福利茶,网红主播卖茶是为了赚钱又不是做慈善。一分钱一分货,价格贵的茶不一定好,价格过于便宜的茶,那一定是不好的。

袁昆微电商湖北茶:普通人怎么辨别茶叶的好坏?

(文/袁昆微电商)越来越多的朋友喜欢喝茶,然而什么样的茶叶才是好茶呢?普通人怎么辨别茶叶的好坏?对于这类问题,袁昆微电商聊聊自己的看法。

很多人都说茶无上品,适口为珍。这是一种无奈,毕竟大众并没有专业知识,无法辨别。常见的烟酒茶,烟和酒都有品牌,不管是否抽烟喝酒,基本上都知道华子和茅台。但说起茶,不喝茶的人根本不知道有什么品牌。

有人说西湖龙井、信阳毛尖、普洱茶、大红袍这些不是茶品牌吗?这些只是茶叶区域公用品牌,一个地区全部都在使用的品牌。茶基本上没有企业品牌(老茶友知道一些,但不喝茶的基本说不出来),而烟和酒的品牌都有很多企业品牌(不抽烟喝酒也知道)。所以单纯从品牌来说,基本上无法分辨茶叶好坏。

既然茶叶没有品牌,那么什么样的茶叶才是好茶呢?普通人怎么去辨别茶叶好坏?

昆微电商发现基本上有两种辨别方式:一是价格,相对来说贵的茶不一定好,但便宜的茶大概率不好。所以如果大家要去选好茶,过分便宜的茶尽量不要去买。为了卖出高价,所以出现了很多名山名寨,大师茶,这点茶友朋友要注意。二是试喝,茶叶好不好,喝过才知道。喝得舒服的茶,自然相对也就好一些。如果喝得口感不好,那么就要慎重了,大概率不太好。如今也有一些茶,好喝但质量其实并不太好,比如新茶饮、奶茶等。

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通过价格、通过试喝,基本上可以分辨出一些好茶。然而普通人真正想喝到好茶,还是要选择一些有时间沉淀的茶厂茶企,毕竟多年的积累,消费者满意的品牌才能存活下来。短视频平台上出现的一些做了一两年的茶叶主播,大家更是要慎重选择。

简单喝茶,健康喝茶。如果你也喜欢喝茶,如果你也想喝好茶,那么和袁昆微电商聊聊。茶马世家已经是一家16年(09年成立)的茶叶企业了,作为特别品牌推荐官的袁昆微电商,会给你推荐合适的好茶。

袁昆微电商湖北茶:茶马古道上的红砖传奇赤壁米砖茶!

(文/袁昆微电商)砖茶可以更方便储存和运输,一般来说黑茶都会做成砖茶或者饼茶。其实六大茶类中还有一款茶也做成了砖茶,那就是湖北赤壁特有的红砖茶:赤壁米砖茶。这种以红茶做成的砖茶,目前也算是红茶中的特例。

在湖北赤壁的青山绿水间,有一抹独特的茶香,历经三个世纪的岁月沉淀,依旧馥郁芬芳。一片片棱角分明的红砖茶,宛如时光的使者,承载着东方茶文化的精髓,从古老的茶马古道走向世界的各个角落,它就是中国边销茶中别具一格的 “米砖茶”。

米砖茶的历史,是一部波澜壮阔的商贸传奇。它的诞生可追溯到 18 世纪,在清道光年间,随着俄商引入蒸汽机,米砖茶的制作工艺迎来革新。1873 年,汉口顺丰、新泰、阜昌三大茶厂大胆创新,采用机械压制技术,将湘鄂赣皖四省的红茶片末与印度、锡兰茶末巧妙拼配,制成每块重 1.125 公斤的标准化茶砖。

这些茶砖搭乘着张家口驼队的脚步,穿越广袤沙漠,抵达恰克图后转运至西伯利亚,甚至远销欧洲。1888 年,米砖茶出口量达到鼎盛,占全国茶叶出口总量的 12.91% 。砖面上压印的 “牌坊”“火车头” 等图案,不仅是品质的象征,更成为西方家庭客厅中备受青睐的工艺品,无声地诉说着中欧茶文化深度交融的故事。

其独特的风味,则源自赤壁得天独厚的地理环境与精妙的制作工艺。当地大叶种茶树生长在海拔 600 – 1200 米的高山云雾之中,丰富的内含物质为米砖茶奠定了优质基础。在制作过程中,茶农们将红茶片末经过筛分、拼配、汽蒸、压制等多道工序,在微生物发酵的神奇作用下,茶多酚与氨基酸充分转化。最终形成了 “汤色红浓如琥珀,滋味醇厚似陈酿” 的独特口感。而且,米砖茶越陈越香,陈年茶砖常常散发着枣香、木香等复合香气,同时还具备降血糖、调理肠胃等保健功效,堪称大自然与人类智慧的完美结晶。

米砖茶不仅是饮品,更是蕴含深厚文化底蕴的艺术品。标准 48 米砖规格为长 23.7 厘米、宽 18.7 厘米、厚 2 厘米,砖面乌润光滑,四角平整如刀削,尽显工艺之美。图案设计更是别具匠心,“牌坊” 商标源自晋商 “聚兴顺” 茶庄,饱含对先人的敬意;“火车头” 商标则纪念 1920 年晋商将德国报废火车头改装为蒸茶设备的创新之举。20 世纪 80 年代,英国川宁公司为庆祝成立 200 周年,特意向赵李桥茶厂定制 2000 片凤凰牌纪念砖,将米砖茶推向了国际收藏市场,使其从普通商品升华为文化艺术品。

在新时代,赤壁米砖茶迎来了产业新生。作为中国唯一的米砖茶原产地,赤壁市积极实施 “擦亮百年品牌、打造百亿产业集群” 战略。赵李桥茶厂作为国家级非遗生产性保护示范基地,在坚守传统工艺的同时,不断创新,推出便携式茶砖、速溶茶粉等新产品。其生产的米砖茶与青砖茶已获得地理标志认证,年产量稳定在千余吨,不仅畅销新疆、内蒙古等边疆地区,还远销俄罗斯、蒙古及欧美市场。在 2024 年赤壁茶文化节上,米砖茶与青砖茶组成 “赤壁双璧”,向世界展示着中国茶文化的深厚底蕴与蓬勃生机。

从茶马古道上悠悠的驼铃声,到现代展会上绚丽的霓虹,赤壁米砖茶始终坚守着 “色如乌金、味若琼浆” 的品质基因。它是穿越时空的味觉密码,让人们得以品尝历史的味道;它更是连接中外文明的文化使者,在世界舞台上传递着东方茶文化的独特魅力。