(文/袁昆微电商)隔夜茶到底能不能喝?这个问题的确让很多朋友纠结。不少茶友第一反应是:隔夜茶不能晚,倒掉。对于隔夜茶能不能喝的问题,袁昆微电商说说自己的看法,把这个问题和大家详细聊聊!
我们说隔夜茶能不能喝,其实主要是两个担心的问题,一个是变质、甚至对健康有危害。二是隔夜茶可能不干净,喝了闹肚子。其实隔夜茶能不能喝,昆哥认为关键是怎么放、放了多久、放在哪儿。茶水能不能喝,其实和隔夜没关系,主要还是可能变质、被污染了。
大家存在一个误区,有不少朋友认为隔夜茶会产生大量亚硝酸盐、喝了致癌。其实央视和多家权威机构做过实验,茶水就算放24小时,亚硝酸盐含量依然远低于国家安全标准,比起我们平时吃的腌菜、熟食低得多。所以产生大量亚硝酸盐的情况并不会发生。袁昆微电商提醒大家:茶叶中含有茶多酚,本身就是很好的抗氧化作用,并不会因为隔夜了就变质了,所以说隔夜茶致癌的,多半就是自己吓自己。

那么隔夜茶可以放心喝吗?如果有以下的几种情况,袁昆微电商还是建议大家不要喝。
第一,泡好的茶汤如果高温敞口放了过长时间,现在是夏天气温太高,如果茶水敞开放,很容易滋生细菌。时间长了茶汤可能发浑、发酸、有异味。这种情况的茶汤就不要喝了。第二,如果没有盖好杯盖,特别是敞开的茶汤如果放了一夜,灰尘、杂物或者小虫都可能掉进去,卫生没保障,自然也就不要喝了。第三,如果茶汤泡太久、茶汤变浓发苦。黑茶和老白茶可以久泡,其他茶都不适合久泡。隔夜茶可能会口感变差,还容易滋生微生物,就不建议喝了。
既然知道了哪些情况下的隔夜茶不能喝,那么我们知道保存好的隔夜茶完全是可以放心饮用的。比如泡好的湖北茶,不管是恩施玉露、利川红还是宜红,及时把茶汤倒出来,装进密封杯,要么放阴凉处,要么直接丢冰箱冷藏。这样既隔绝灰尘蚊虫,又控制温度,细菌很难大量繁殖,第二天拿出来喝,安全又放心。夏天到了,不少老茶客特意把茶汤放冰箱冷藏一晚,第二天喝口感还是非常不错的。

隔夜茶能不能喝的问题,很多朋友其实觉得放了一晚上不新鲜。袁昆微电商建议即使不喝,也不要浪费。隔夜茶还是有不少好处的,比如浇花,茶水偏温和,对绿植友好。茶汤还可以用来擦玻璃、清洁器皿,去油又光亮。甚至还可以用茶汤漱口、洗脸。
昆哥分享湖北茶多年,一直坚持茶是入口的东西,安全第一、好喝第二。不夸大其词,也不危言耸听,更加不制造焦虑。简单喝茶,健康喝茶,怎么舒服怎么样。
隔夜茶能不能喝?前提还是密封、冷藏,没有变质,没有异味。实在不放心的朋友,就不要喝了,可以二次利用。喝茶是一种享受,不要变成负担,更别被谣言绑住手脚。喜欢喝茶的朋友,喜欢喝健康茶的朋友,想喝放心湖北茶的朋友,和袁昆微电商聊一聊,少走弯路、少交智商税。每天来一杯干净好喝的湖北茶,爱上喝茶。
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