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放下繁琐讲究，年轻人喝茶，简单好喝才是硬道理！

（文/袁昆微电商）很多年轻人不爱喝茶，真不是茶不好喝，而是传统喝茶的门槛太高了。在不少人的印象里，喝茶要备全套茶具，控水温、掐时间、分次数冲泡，步骤繁琐、讲究极多。稍微操作不当，茶汤要么苦涩浓重，要么寡淡无味，口感天差地别。对比随手就能喝的奶茶、速溶咖啡，传统茶饮的复杂流程，直接劝退了大部分年轻消费者。

经常有茶友和我聊，老白茶、黑茶之所以越来越受年轻人欢迎，核心原因就是不挑冲泡方式。可泡、可焖、可煮，随手抓一把扔进保温杯，久焖久泡也不苦涩，随性冲泡依旧口感在线，不用刻意钻研泡茶技巧，真正做到懒人式喝茶。

反观我们日常常喝的绿茶、红茶、乌龙茶，包括恩施玉露、宜红工夫这些优质湖北茶，大多比较“娇气”。不能高温久泡，冲泡时间稍有偏差就容易变味，新手很难把控分寸。这些好茶品质绝佳、风味独特，却因为冲泡门槛高，错失了大量年轻受众，着实可惜。

袁昆微电商湖北茶做微电商推广湖北茶多年，我始终坚持一个理念：喝茶不必复杂化，简单、好喝、健康，才是大众茶饮的本质。想要让传统好茶走进年轻人日常，关键就是简化饮用方式，适配当代人的快节奏生活。

市面上常见的单泡袋茶，是不错的改良方式，一袋一泡、干净便捷，适配办公室、出行等多种场景。但说实话，这种方式依旧有门槛，水温、浸泡时间把控不好，依然喝不出茶叶本身的鲜香，很难留住新手茶友。

真正适配年轻人的喝茶方式，一定是零技巧、高适配的。借鉴抹茶的饮用逻辑，将优质绿茶、红茶研磨成细腻茶粉，就是最优解法之一。像咱们湖北的恩施玉露、利川红，原料优质、风味纯正，磨成茶粉后，无需复杂冲泡，温水冲调即可饮用，口感清爽醇厚。

更重要的是，袁昆微电商认为茶粉的可玩性极强，完全媲美速溶咖啡。搭配纯牛奶就是醇香鲜奶茶，搭配果汁就是天然果茶，无添加、更健康，口感不输市面网红饮品，性价比却远超奶茶。既保留了茶叶的本味营养，又契合年轻人的饮用喜好。

好茶不该被繁琐规则束缚。老白茶、黑茶的随性耐泡值得借鉴，绿茶、红茶、乌龙茶也该打破冲泡局限。简化喝茶流程，降低饮用门槛，让传统好茶适配现代生活，才能让更多年轻人放下奶茶，爱上咱们的本土好茶，让湖北好茶真正走进日常、深入人心。

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袁昆微电商：黑茶新规落地，普洱茶“长期保存”时代正式结束

（文/袁昆微电商）最近茶圈的两件大事，直接把黑茶特别是普洱茶的老底给掀了。一件是大量号称“古树”的普洱茶被曝光，撕开了行业里古树茶漫天飞的遮羞布；另一件是马上落地的国标新规，明确把黑茶踢出了可长期保存的豁免名单，以后所有预包装的黑茶都需要清晰的标注保质期到期日，再也不能随便印上适宜长期存放，可长期保存糊弄消费者。

昆哥分享湖北茶多年，我一直说，茶行业从来没有躺赢的神话，以前大家靠信息差赚钱，早晚都要靠合规还回去。以前黑茶圈子里最常用的两个套路，一个是古树稀缺，台地茶换个包装就敢标古树，标价几千上万，忽悠消费者越老越值钱；另一个就是无保质期，放了十年的陈茶，因为年份老所以可以卖高价，不管茶叶是否发霉变质。如今新规落地，这两个玩法走不通了。

黑茶不能再宣传无保质期，黑茶是否生意没法做了？其实在袁昆微电商看来，这不是坏事，反而把黑茶从金融茶的歪路上拉回正规消费品轨道了。以前大家卖黑茶，总想靠“收藏价值”，“升值空间”忽悠人囤货，把茶炒成了理财产品，完全忘了茶本来是用来喝的。现在明确要求标注保质期，反而能倒逼大家回归产品本身，把精力放在做好茶的口感、品质上，而不是天天靠故事、年份来卖茶。

茶叶新规并不是不让黑茶陈化，并不是否定越陈越香，而是给行业立了规矩。企业可以在标注法定保质期的基础上，告诉茶友在合适的仓储条件下，这款茶在多少年之内风味更佳，既符合法规要求，也能满足老茶客对陈香口感的追求。再也不用靠模糊的“长期保存”去打擦边球。

就好像我们湖北茶这么多年，恩施玉露、英山云雾茶、宜昌毛尖等，从来没人靠古树稀缺去忽悠消费者。赤壁青砖茶、米砖茶也从来没有重点去宣传无保质期。靠的就是明明白白的等级标准、清清楚楚的生产日期，让老百姓喝得放心。以前很多茶友跟我说，不敢随便买普洱茶，怕茶大价钱买到假古树，怕放了几年的茶喝出问题，以后有了明确的保质期标注，消费者心里的这块石头就落地了。

袁昆微电商最后给所有做黑茶、做普洱茶的朋友提个醒：别再抱着老套路不放了。以前靠讲故事，炒概念的时代已经彻底过去，接下来拼的就是合规、透明和实打实的产品力。就像我们湖北茶做冷泡、做老板IP，靠的都是真实、接地气，让消费者明明白白喝茶，踏踏实实买茶。少点套路，多点实在，茶行业才能走得更远。

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袁昆微电商：互联网上怎么买到好茶？年轻茶友买茶要注意！

（文/袁昆微电商）越来越多的年轻茶友，入门喝茶都是从网上买茶开始的。手机一点、快递到家，买茶是方便，但遇到的坑也不少。昆哥分享湖北茶多年，今天和大家聊聊互联网上怎么买到靠谱好茶。

有些茶再便宜也别碰，少交智商税、少买垃圾茶。互联网上买茶，一定要认准靠谱的渠道，基本上就不会踩大雷。

  • 老牌知名茶企品牌。茶这个行业能活十几年甚至几十年的，都有硬实力。他们有稳定的茶园、标准工艺、完善品控，不会为了一点小钱砸自己的招牌。想喝放心茶，可以搜索行业里的老品牌、老字号，品质有底线，售后也规范。
  • 有实体门店的线上店。线上说的再好，不如线下有个店撑着。有实体店的茶商，要做街坊生意、要做回头客，不敢乱搞劣质茶、虚标等级。他们线上线下同品同价，能看样品、售后也完善，比纯线上的店铺靠谱的多。
  • 全网多店、开店多年的茶企。只在一个平台卖，可能是临时起号；全网多平台布局，而且开店时间长、评分稳、评价真实的店铺，说明是长期做事业的，并不是赚快钱。这种茶企，品控、服务和口碑都经得起考验，适合新手闭眼入。

袁昆微电商建议大家选择靠谱的渠道，也要避开一些坑人的茶，再便宜也不要下单。比如大家常见的9块9包邮的品牌茶，还有99元好几斤的茶。茶叶有成本，茶园、采摘、制作、包装、物流都要花钱。9块9 连包装费都不够，怎么可能是正经好茶？大多是碎末、陈茶、边角料，喝着有杂味、伤肠胃，完全是花钱买受罪。当然有些9块9品鉴装（几泡茶或者50g）还是可以的。

其次是不少剧本式茶农直播间，很多直播间找着“茶家直销、现场收茶”的旗号，又是砍价又是演戏，看着挺热闹，其实都是剧本。真正的茶家忙采茶制茶都来不及，哪有天天对着镜头演戏的？这种直播间的茶，产地不明、工艺不清、等级虚标，买回去十有八九后悔。

还有过度炒作、无资质的小众茶。没有资质、没有品牌、没有检测报告，天天鼓吹“古树”、“核心产区”，价格高的离谱，然后放福利价。新手不懂行，很容易被带节奏，花大价钱买到普通茶甚至垃圾茶。

茶是入口的东西，安全第一、好喝第二。年轻茶友刚入门，袁昆微电商建议大家不要追求名山茶，先选正规渠道、靠谱品牌的口粮茶，喝着放心、性价比高。我们湖北的恩施玉露、宜红工夫茶、赤壁青砖茶，都是老牌好茶，生态好、工艺正、价格实在，很适合做日常口粮茶。

互联网上买茶，记住一句话：不贪小便宜、不信虚假剧本、认准正规靠谱渠道。昆哥给大家介绍的选茶方法，既能喝到好茶，又能少交智商税，慢慢喝、慢慢品，你也能选到好茶，成为懂茶的老茶友。

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夏天喝什么茶解暑？袁昆微电商推荐4款优选好茶！

（文/袁昆微电商）夏天天气炎热，不少朋友总喜欢喝冷饮，吃冰激凌，一时痛快后容易伤脾胃、身体湿气大，长期下来身体吃不消。袁昆微电商一直建议大家，夏天少喝冰饮，可以喝一些温凉的茶，既能解署生津，又温和养身。

不少朋友也知道夏天可以多喝茶，不过大多只限于菊花茶，金银花茶。其实湖北都有不少好茶，更适合夏天饮用，清爽解腻、适配不同体质，昆哥今天和大家聊一聊。

首先还是推荐赤壁青砖茶。夏天大家聚餐多、外卖多，吃得比较油腻厚重，而且天热久坐不动，肠胃负担重。赤壁青砖茶是湖北知名黑茶，紧压成砖，耐泡耐煮，不管是泡、焖还是煮，都能喝出醇厚口感。赤壁青砖茶消脂祛腻、化滞健胃的效果非常好，饭后喝一杯，油腻感很快散去，肠胃更舒服。很多年轻朋友喜欢喝奶茶，赤壁青砖茶煮奶茶非常好，茶香浓郁、健康无负担，比外面的奶茶更健康更好喝。

其次推荐湖北的特色恩施来凤藤茶。大家都知道夏天要清火，菊花茶和金银花茶很常见。其实湖北的恩施来凤藤茶，是更适合日常喝的清火好茶。它产自富硒之地恩施，富含二氢杨梅素和硒元素，清热解降暑生津、润喉舒缓，夏天嗓子干痒、上火烦躁，喝它再适合不过了。来凤藤茶入口微苦、回甘迅速，不含咖啡因，晚上喝也不影响睡眠，不管是上班族还是熬夜党，家里老人和小孩子，都能放心喝。

恩施玉露小袋装

第三款推荐湖北的恩施玉露。夏天太热了，大家基本上不爱喝热茶，冷泡恩施玉露就是绝佳选择。湖北特色蒸青绿茶恩施玉露，鲜爽度更高，氨基酸丰富，冷泡能最大程度保留鲜甜，抑制苦涩味。夏天用常温水或者冰水浸泡，几小时后就能喝，茶汤清亮、滋味鲜爽，清清爽爽解暑气，入口回甘，夏天出门带一瓶，比冰镇饮料更解渴、更健康。

最后给中老年朋友、体质偏弱、怕绿茶寒凉的朋友，推荐这几年非常火的茉莉龙珠白牡丹茶。相比传统的茉莉花茶，茉莉白牡丹茶，花香清雅、茶性温和，两者结合花香和茶香交融，口感柔和不刺激。茉莉白牡丹既能解热舒缓，又不会过于寒凉，不伤脾胃，夏天喝着舒服，还能舒缓情绪、日常久坐、胃口不佳的朋友，坚持喝很合适。

夏天喝什么茶？不用追名贵茶，适合自己的喝着舒服最重要。袁昆微电商推荐的这4款茶：赤壁青砖茶解腻、来凤藤茶清火、恩施玉露冷泡鲜爽、茉莉龙珠温和养身，覆盖不同需求与体质。少喝点冷饮，多喝一杯温凉好茶，这才是夏天健康的解暑方式。

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煮茶叶蛋选什么茶？昆哥教你实在做法，好吃不浪费！

（文/袁昆微电商）很多朋友爱吃茶叶蛋，外面买的或多或少不合口味。自己在家煮更干净卫生，还能按口味调整，茶叶也用料放心。不少茶友问昆哥：煮茶叶蛋到底用什么茶最好？今天昆哥把选茶、用法一次说清楚，用常见的茶煮出美味茶叶蛋。

袁昆微电商一直说到一个话题，茶是入口的东西，所以安全好喝性价比高才行。我们煮茶叶蛋不需要多名贵的茶，选择茶类，用好湖北本地茶，也能煮出好吃的茶叶蛋。

红茶煮茶叶蛋香甜不涩，上色好看。

红茶是全发酵茶，茶性比较温和，煮久也不会苦涩，适合煮茶叶蛋。昆哥建议优先选择大叶种红茶、陈年红茶，茶汤红亮、香味浓郁。搭配八角、桂皮、花椒等香料，煮出来的茶叶蛋花纹清晰，蛋白更Q弹。

湖北的宜红茶，恩施红茶，都是大叶种原料，比较耐煮、香气正，价格也比较亲民。选择日常品饮的二级茶料，煮茶叶蛋更合适。新茶香气太锐、陈茶更醇厚，煮出来风味更稳。普通红茶煮茶叶蛋即可，不需要用细嫩芽头红茶煮茶叶蛋。

黑茶煮茶叶蛋越煮越香，适合重口味人群。

黑茶原料都偏粗老，适合长时间煮，茶叶蛋用黑茶煮出来的颜色更好看。湖北的赤壁青砖茶，特别是老青茶，非常适合煮茶叶蛋。煮出来的茶叶蛋茶香沉稳，非常解油腻，老人孩子都爱吃。

用黑茶煮茶叶蛋，茶香透到蛋里，咸香带一丝甘醇，比单纯用香料卤煮的更好吃。特别是家里存了几年的老黑茶，煮茶叶蛋比较好。

哪些茶不适合煮茶叶蛋呢？

像我们常喝的绿茶、清香型乌龙茶、新白茶都不适合煮茶叶蛋。绿茶煮久了会苦涩，茶叶蛋的鲜味基本上没有了。乌龙茶香气不耐煮，煮完基本上也只有涩味。如果用嫩度高的茶煮茶叶蛋，完全是浪费。鲜嫩的茶叶更适合冲泡品饮，普通茶、老茶用来煮，更适合。

茶是日常不可或缺的饮品，选择湖北大叶种红茶、赤壁青砖茶，煮茶叶蛋挺好，安全健康，好吃不贵。夏天大家吃得油腻，黑茶是比较解油腻的，煮奶茶、煮茶叶蛋都是不错的选择。

都说年轻人不爱喝茶，主要原因是传统的泡茶太过麻烦，而且冲泡茶具、水温、投茶量、出汤时间都会影响到最后的口感，但一杯煮好的茶，相信没人不喜欢。用茶煮出来的美食，相信大家也会认可。

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泡茶水温别乱选！不同茶、不同茶具，水温对了才好喝！

（文/袁昆微电商）昆哥做湖北茶微电商多年，天天和茶友打交道，被问得最多的问题之一：泡茶到底用多少度的水？经常听到“好茶不怕开水烫”，有些朋友不管泡什么茶，直接刚烧开的沸水就冲下去。结果可想而知，有的茶泡得又苦又涩，鲜香味会没了，还觉得茶叶不好。

袁昆微电商提醒爱喝茶的朋友们：不是所有茶都适合100℃沸水，水温、茶具、出汤时间搭配好，普通茶也能泡出好味道。

大多数朋友喜欢喝绿茶，像湖北的恩施玉露、英山云雾茶，芽叶细嫩，不发酵，茶汤鲜爽。如果用玻璃杯冲泡，建议水温80-85℃，水温太高茶叶浸泡时间过久，茶汤发苦，香气也没了。但如果使用盖碗、茶水分离杯，快速出汤的情况下，100℃沸水冲泡也没问题，茶具散热快、不焖茶，高温反而能激发出豆香和栗香，喝着也清爽。

黄茶是一个品类比较小的茶，和绿茶冲泡方式类似。因为原料细嫩，玻璃杯冲泡就把水温降到80-90℃，盖碗快速出汤，用沸水也没问题。关键还是茶叶不要长时间焖在杯中。

不少朋友喜欢喝红茶，乌龙茶，袁昆微电商认为没有绝对的水温死规矩。对于全发酵的红茶，水温90℃最合适，甜香足、没有酸涩感。如果习惯用盖碗快速出汤，100℃沸水也能泡出醇厚汤感。乌龙茶不管是清香型还是浓香型，想喝到不同的层次香气，只要出汤快、不焖泡，用沸水也是没问题的，不会有苦涩感。

有些朋友喜欢喝老白茶，喝黑茶，这两类茶的冲泡就更简单了。湖北的赤壁青砖茶，能泡、能焖、能煮，用100℃沸水冲泡。高温才能把陈香、药香、糯感逼出来，水温低了，香气弱、汤感薄，喝着没味道。

不少茶友喜欢纠结水温，其实大家忽略了两个关键点：茶具和出汤速度。玻璃杯保温弱、散热慢，适合低温慢泡；盖碗、茶水分离杯出汤快，高温不焖茶，更能发挥茶的本味。同一泡茶，快出汤和焖30秒，味道天差地别。

袁昆微电商一直说，喝茶不用搞那么多虚头巴脑的仪式感，安全、好喝、适合自己的最重要。好茶不怕开水烫，但不是所有茶都要开水烫。嫩茶低温保鲜爽，老茶高温出真味。茶具选对、控制好出汤时间，水温灵活把控，每一杯茶都好喝。

不管是湖北的一黑一红五绿，还是其他地方的茶，记住一个冲泡原则：细嫩绿茶黄茶低温冲泡，红茶乌龙中高温，老茶黑茶用沸水，茶具搭配好快速出汤，在家也能泡出茶馆级的好茶汤。

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袁昆微电商：湖北茶再添王牌，恩施来凤藤茶或将引爆健康茶饮赛道

（文/袁昆微电商）昆哥分享湖北茶多年，不少茶友和从业者谈到最多的还是湖北7大区域品牌，一黑一红五绿早已深入人心。但却极少人留意到，一款武陵山深处的特色茶饮正在强势突围，它就是湖北恩施来凤藤茶，足以成为湖北茶全新的潜力黑马。

恩施来凤藤茶门槛极高，它不同于市面上品类繁杂的六大茶类，全国仅有两大核心产地，一是湖北恩施来凤，二是湖南张家界。恩施来凤作为“世界藤茶之乡”，产出的藤茶品质、活性物质含量移居榜首，更是国家地理标志保护产品。

我们说到的湖北恩施来凤藤茶，和常规的绿茶、红茶有显著区别。普通茶叶主打品饮口感，而恩施来凤藤茶是实打实的药食同源好物。藤茶富含黄酮类化合物二氢杨梅素，搭配武陵山富硒土壤孕育出的有机硒元素，藤茶兼具丰富营养和调理价值，日常冲泡饮用，清润舒缓，适配当代人熬夜、上火、咽喉不适等亚健康痛点，袁昆微电商认为这也是近几年恩施来凤藤茶快速出圈的核心原因。

恩施藤茶的产业成熟度，直接决定了藤茶可以走得更远。湖北恩施来风藤茶发展多年，品牌矩阵早已成型。老牌标杆凤鸣藤茶、小稀藤深耕市场多外，口碑稳固；近几年市场持续扩容，小藤匠、来凤酉味、向新藤你等新兴品牌接连涌现，覆盖高端礼盒、平价口粮茶、便携袋泡等全品类，不管是自饮还是送礼，都能找到合适选择，完整产业链支撑起产业长久发展。

早晚都要喝的一杯健康茶，不仅仅是茶友认可。最能印证藤茶价值的，是官方层面的双重认可。其一，藤茶正式入选湖北省道地药材名录；其二，来凤藤茶中药饮片纳入湖北医保甲类报销目录，凭处方即可医保结算。一款茶饮能走进医保体系，足以证明它药食同源的调理作用得到权威医疗体系背书，绝非市面上靠营销造势的网红茶品可比。

如今的茶叶市场，传统名优茶竞争内卷严重，年轻人越来越看重饮品的健康属性，养生茶赛道需求持续暴涨。恩施来凤藤茶手握稀缺产地、药食同源、医保认证三大差异化核心优势，跳出传统茶叶内卷赛道，精准切入全民养生风口。

袁昆微电商作为长期看好湖北本土好茶的从业者，我始终认为，湖北从来不缺优质茶叶，缺的是被更多人看见。一黑一红五绿撑起了湖北茶基本盘，而恩施来凤藤茶作为特色健康茶，补齐了湖北养生茶饮短板。

恩施来凤藤茶不需要炒作概念，不需要夸大营销，靠产地稀缺性、实打实的营养价值、官方权威认证站稳市场。来凤藤茶，绝对是健康茶饮赛道不容错过的一匹黑马，注意日常养生、追求天然健康的朋友，都值得早晚品饮一杯恩施来凤藤茶。

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袁昆微电商：茶叶难出头部品牌，农产品底色与文化属性决定格局！

（文/袁昆微电商）昆哥分享湖北茶多年，身边不少茶老板，一些茶友总在问：中国茶叶这么大的市场，到底能不能跑出真正的头部品牌？我的答案很明确：很难，几乎不可能会出现寡头式茶企。不是因为资本不给力，也不是茶企不努力，而是茶叶的根，决定了它走不出高度集中的品牌格局。

茶叶难出头部品牌，我们要认清一个本质：茶叶首先是农产品，其次才是商品。农产品最大的特点，就是无法彻底标准化。气候、土壤、海拔、采摘时节、制茶师傅的手艺，哪怕只差一点点，茶汤的香气、滋味、口感就完全不一样。湖北的恩施玉露、利川红、赤壁青砖茶，每一款都有地域烙印，同一山头、同一年份的茶，批次之间都有细微差别。这种天然的差异性，是好茶的灵魂，也是工业化的死穴。

很多茶企拼命做标准化：统一采摘标准、规范加工流程、升级仓储冷链，看上去很现代，可一做规模就碰天花板。为什么？标准能定形，定不了天。今年温度高一点、春茶旱一点、明年雨水多一点，品质就波动；老师傅带徒弟，手法永远有区别。强行统一口味，要么丢掉茶的本味，要么成本高到卖不动，最后只能卡在中等规模，上不了百亿、千亿的头部台阶。

再看行业格局：全国七万多家茶企，市场极度分散，前五名份额加起来不到5%，和白酒、饮料完全是两个世界。立顿能做大，是因为它做的是标准化茶包，走的是快消品路线，和我们讲究原香、原味、原产地的中国茶，根本不是一条赛道。我们的茶，绑着山水、绑着工艺、绑着地域文化，所以我们看到有很从茶叶品类，难有独大品牌。

关键的问题，茶的核心竞争力是文化，不是规模。中国人喝茶，喝的是故事、是传承、是心境。西湖龙井的狮峰韵味、武夷岩茶的岩骨花香、湖北茶的山野清气，各美其美，百花齐放。消费者认山头、认工艺、认口感，不认唯一的大牌。你想靠资本砸出一个全民通吃的茶品牌，就像想用一种口味统一所有食客的味蕾，违背人性，也违背茶性。

有人说，小罐茶、八马茶业不是做得很大吗？没错，它们是渠道品牌、是运营品牌，能做到头部梯队，但永远成不了垄断型寡头。它们可以统一包装、统一定价，却统一不了万千茶客的味蕾，更统一不了天地间的风土差异。

做湖北茶越久，昆哥越明白：茶的魅力，正在于它的不完美、不统一、不垄断。不必强求头部寡头，不必硬套工业标准，守住风土、做好品质、讲好自己的故事，小而美、精而专，照样能活得很好。

中国茶，从来不是一枝独秀，而是百花满园。这不是行业的短板，而是我们独有的底气。

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袁昆微电商：在家泡茶用什么茶具比较好？

（文/袁昆微电商）越来越多朋友爱上了喝茶，在家泡茶也慢慢形成了习惯。在家里泡茶不用赶时间，不用分场合，一杯热茶在手，真的惬意。那么问题来了，在家泡茶除了玻璃杯和老式茶缸子，到底用什么茶具更合适？

目前来说，大家比较常用的茶具还是以方便为主。袁昆微电商给大家推荐三款实用的家用茶具，大家看看自己喜欢哪一款。

先说茶水分离杯，这应该是现在居家泡茶的“懒人神器”了。不管是恩施玉露还是宜红工夫茶，甚至泡赤壁青砖茶都可以。茶水分离想浓想淡自己说了算，再也不用担心茶汤泡久了苦涩。市面上的茶水分离杯款式多、材质全，玻璃、不锈钢、陶瓷等都有，大家可以根据喜欢选择。重点是清洗简单、收纳也不占地方。不管是自饮还是待客用都合适。新手也能泡一杯好茶，性价比拉满。

第二款是飘逸杯，早年火遍茶桌的茶具，绝对的经典款。飘逸杯内胆过滤设计，出汤快，控温稳，泡绿茶不烫芽、泡红茶出香足，湖北的恩施玉露、利川红、青砖茶都能使用。袁昆微电商认为美中不足的是飘逸杯的结构相对复杂，缝隙多，清洗比较麻烦。如果清洗不干净容易藏茶渣、有异味。对于喜欢传统快捷冲泡、不嫌麻烦的朋友，飘逸杯依然是靠谱的选择。

第三款茶具必须重点说了，那就是盖碗。不管是新茶友还是老茶客都喜欢，绝对是家中泡茶的万能茶具了。昆哥建议大家使用白瓷盖碗就好，不吸香、不夺味，能最大程度的保留茶叶本香，泡湖北茶再适合不过：恩施玉露的鲜爽、利川红的甜润、赤壁青砖茶的醇厚，都能完美呈现。重要的是盖碗出汤自由，手法简单易学，练几次就熟练了。而且盖碗清洗也方便，颜值也高，自己喝有仪式感，待客也体面。实用性、通用性、观赏性都在线。家中备一个盖碗，几乎能泡所有茶。

昆哥一直跟大家说，简单喝茶，健康喝茶。泡茶不要那么复杂，适合自己喝着舒服就行。在家泡茶，茶具不要那么麻烦。追求极简便捷选茶水分离杯，偏爱经典稳妥选飘逸杯，想要全能百搭、有仪式感就选盖碗。

一杯好茶，一半在茶叶，一半在茶具。湖北的好茶多，茶具选对了，茶香更纯粹，口感更适宜。不管你是刚入门的新茶友，还是喝了多年的老茶友。把这三款茶具放家里，在家就能轻松泡出一杯地道好茶。

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袁昆微电商：夏天冷泡茶怎么喝？昆哥聊聊冷泡茶！

（文/袁昆微电商）昆哥发现一到夏天，身边的年轻朋友都迷上了冷泡茶，不用烧开水、不用等茶汤放凉、不怕烫嘴，常温就可以冲泡。泡好的茶放进冰箱几个小时，冷藏后的风味更佳。比奶茶更健康，比开水有滋味。

夏天大家都喜欢冷泡茶，昆哥和大家聊聊冷泡茶选什么茶、怎么泡、哪些人适合喝冷泡茶。别瞎跟风，毕竟健康饮茶更重要。

冷泡茶选择什么茶？哪些茶适合冷泡？其实并不是所有茶都能瞎泡。冷泡茶的关键是低温析出鲜爽物质，抑制苦涩味，所以轻发酵、嫩芽叶的茶最适合。

恩施玉露小袋装

首推高山绿茶，比如湖北的恩施玉露，还有龙井、碧螺春这些。高山云雾出好茶，等级越高的绿茶，冷泡后鲜爽感越足，豆香、栗香清清亮亮，茶汤甜润不发涩，几乎零踩坑。昆哥自己夏天最爱冷泡恩施玉露，蒸青工艺的绿茶，冷泡后那股鲜劲，喝过的朋友都说好。

其次是白茶，白牡丹、白毫银针都不错，冷泡后甜润柔和，花香淡淡的，不挑人。清香型乌龙茶、茉莉花茶也适合冷泡，花香馥郁，回甘持久，喜欢香一点的朋友可以试试。

哪些茶不适合冷泡？重发酵的红茶、黑茶这些就别折腾了，冷泡容易出杂味，口感大打折扣，还是热泡好喝。

冷泡茶到底怎么泡？其实方法很简单，冷泡茶并没有什么高深技巧，昆哥给大家总结了几种常见冷泡方法，大家可以选择适合自己的。

最省事的是矿泉水瓶冷泡法。瓶装的矿泉水，倒出小半口，投入3-5克茶叶，拧紧盖子，5-10分钟就可以饮用了。当然也可以放冰箱冷藏几小时，拿出来直接喝。上班族前一晚泡上，第二天带到公司，刚好喝一天，方便得很。

讲究点的可以用冰萃法。杯子里先铺一层冰块，再撒上茶叶，最后再盖一层冰块，不用加水，让冰块慢慢融化浸润茶叶。这样泡出来的茶最甜最鲜，就是费点时间，适合周末在家慢慢等。

还有一种热冲冷泡法，先用少量热水快速润一下茶，30秒就倒掉，再加冷水放冰箱。这样香气更足，适合喜欢茶香浓郁的朋友。

昆哥想提醒大家的是：冷泡茶别泡太久，12小时内喝完比较好，最好不要超过24小时，有可能变味，还可能滋生细菌。

哪些人喜欢喝冷泡茶，年轻人是主力军。最爱冷泡茶的几乎是以下几类人：

第一类是上班族、年轻人。快节奏的生活，哪有时间坐下来慢慢泡茶？冷泡茶方便，一瓶水丢进冰箱，第二天就能带出门，低糖健康，比喝奶茶强多了。

第二类是咖啡因敏感的朋友。冷泡茶因为低温萃取，咖啡因释放量比热泡少很多，大概只有热泡的三分之一，平时喝茶容易失眠、心慌的朋友，试试冷泡，大多能接受。

第三类是夏天怕热、爱出汗的人。三伏天来一杯冰爽的冷泡茶，从喉咙凉到胃里，解腻又解暑，比喝冰水舒服多了，还能补充水分和茶多酚。

冷泡茶虽好，不过大家不要盲目跟风喝冷泡茶。冷泡茶并不是人人适合，有几类人还是要注意少喝冷泡茶。

首先是脾胃虚寒、肠胃不好的朋友。冷泡茶偏寒凉，平时喝冷饮就容易腹胀、腹泻的人，别硬撑，喝了反而不舒服。实在想喝，放常温了再小口抿，别直接冰着灌。

其次是体寒女性、经期女性。冷泡茶寒气重，容易加重体内寒气，经期喝可能会不舒服，还是多喝点温的吧。

还有老人和小孩，肠胃功能弱，对咖啡因也敏感，尽量别喝冷泡茶，要喝也选淡一点、温一点的。

昆哥最后提醒大家，空腹别喝冷泡茶，茶多酚和咖啡因再少，空腹喝也可能刺激胃，饭后一小时喝最合适。冷泡茶把泡茶这件事变简单了，保留了茶叶的鲜与甜，特别适合快节奏的年轻人。选对好茶，用对方法，避开禁忌，在家就能做出不输茶饮店的冷泡茶，零添加、低咖啡因，解腻又解暑。这个夏天，别再抱着高糖饮料不放了，试试冷泡恩施玉露，一杯下肚，清凉从喉咙润到心里，这才是夏天该有的样子。

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