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湖北鄂州特产:梁子湖大闸蟹

2021-01-21 10:47:58 武汉微电商

(文/袁昆微电商)鄂州武昌鱼比较有名,还有一个特产在湖北特别有名,那就是梁子湖大闸蟹。全国朋友都知道阳澄湖大闸蟹,而湖北出名的就是梁子湖大闸蟹。

相信很多朋友都知道梁子湖是著名的旅游景区,其实梁子湖的水产非常丰富,主要就是鄂州武昌鱼和大闸蟹。梁子湖的水质清澈,产出的螃蟹肉肥味美,且蟹黄丰富,被列入湖北地标特产进行保护。

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来鄂州梁子湖旅游的朋友必吃当地大闸蟹,这种螃蟹由于其口感鲜美,产量高,不仅销量全国领先,同时还远销海内外。相比较阳澄湖大闸蟹的价格虚高,假货泛滥,我们的梁子湖大闸蟹价格更亲民,味道更正宗。

当然如今的梁子湖螃蟹养殖过度,由于对水质的保护,梁子湖大闸蟹的产量变低了好多。不过相比较来说,假冒梁子湖大闸蟹的情况还不太严重。

梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外,河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄,其鲜美香溢,诱人食欲,成为声溢满著、驰名中外的水产佳品,深受国内外市场的欢迎,成为我国出口创汇的主要水产品之一。

相信通过袁昆微电商的介绍,大家对梁子湖大闸蟹有一个基本的了解了,来年吃螃蟹的季节,欢迎大家品牌美味的梁子湖大闸蟹。

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