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武汉人过早吃什么?大家最喜欢热干面?

2019-03-29 18:19:08 武汉微电商 892

武汉人早餐大多在外面吃,很少有人自己在家做。湖北很多地区吃早餐称为过早,武汉的过早文化非常丰富,早餐美食更是百花齐放。袁昆爱美食今天和大家聊聊武汉人过早吃什么。

武汉的早点品种很多,30天完全可以不重样。不过最出名的早餐还是那几类:热干面、三鲜豆皮、面窝、煎包、汤包、烧麦、牛肉面、牛肉粉、炸酱面、汤圆、水饺、馄饨、蛋酒等。 

武汉特色小吃

热干面:热干面与北京炸酱面、河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。武汉的热干面非常出名,前面的文章中也介绍过武汉的热干面。热干面里面加入了芝麻酱、香油等等调料,口感比较浓郁,吃起来非常美味。

三鲜豆皮:很多店里都可以看到煎豆皮的大锅,豆皮被煎的滋啦滋啦响,飘散着香味,豆皮外面一层金黄色的鸡蛋皮,金黄色的豆皮上面是夹杂着牛肉丁、香菇丁、笋丁、胡萝卜丁的糯米,如果配上豆浆之类的,几块钱就能吃饱(一般5块钱左右)。

面窝:面窝就是一个个圆圆的圈,炸的金黄,有的面窝有香香的芝麻,面窝吃起来味道很不错,特别是中间软软的有着一点点糯糯的口感,可以配豆浆或者白粥。

汤包:昆哥发现很多朋友不喜欢吃包子,但汤包的味道去感觉非常好。汤包讲究皮薄汤多,汁水的味道也是比较重要的,配上一小碟醋来吃,吃包子的时候汤汁非常美味。

烧麦:烧麦的主要原料也是糯米,虽然不少朋友很喜欢吃烧麦,不过个人感觉比起豆皮来差远了。

武汉的早点品类非常多,南北口味都有,大街小巷无处不是小吃店。如果你也是吃货,可以找个时间来武汉看看过早文化。当然好吃的东西非常多,也要找到手艺好的店子,比如武汉的鸭脖品牌非常多,出名的就那三五家而已。


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