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湖北武汉到底有什么特色小吃?

2019-04-23 14:52:37 武汉微电商 900

(文/袁昆爱美食)马上就五一了,很多朋友又是全国各地旅游,在欣赏美景的同时自然少不了美食。来武汉的朋友们,你们知道湖北武汉到底有什么特色小吃吗?

袁昆爱美食发现大多数朋友说出去旅游都吃不到好东西,其实是我们根本没找到好东西,就好比武汉就有很多特色小吃。和昆哥一起来看看吧!

热干面:相信大家都听过来武汉必吃热干面,然而大多数朋友都觉得热干面不好吃。一是很多店做的不正宗,二是不少朋友不喜欢热干面的味道。目前武汉出名的热干面品牌有:蔡林记、蔡明纬、大汉口、常青麦香园等等。也有一些小店味道不错,建议外地来的朋友,看到排长队的热干面馆可以尝试一下。

热干面

豆皮武汉豆皮的味道太好吃了,这也是昆哥早餐吃最多的美食。豆皮本是湖北传统的乡土风味,武汉的豆皮加上糯米、香菇丁、肉丁、笋丁、葱等馅,吃起来真香。

鸭脖没有一只鸭子可以活着离开武汉,武汉人都特喜欢吃鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭掌……最开始大家知道的品牌是精武鸭脖,当然如今周黑鸭也是名气非常大。

鸭脖

四季美汤包四季美汤包的味道还是不错的,不过对于大家来说还是有点小贵,特别是一些景区更是价格不低。

面窝武汉人早餐必吃热干面,再就是面窝了。武汉三镇大小店铺都有面窝售卖,不过目前还没有特别有名的面窝品牌。

蛋酒:武汉早餐有比较出名的蛋酒,袁昆爱美食是接受不了蛋酒,喜欢的还是米酒。孝感米酒是传统的地方风味小吃,米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。由于孝感离武汉近,所以这也成为武汉一道特色早餐饮品。

武昌鱼:武昌鱼的名头也是很大的,虽然全国各地都有扁鱼,但真正吃武昌鱼还是应该来武汉,各种武昌鱼的做法更是让人口水直流。(武昌鱼产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口,三国时武昌是今天的鄂州)

糍粑鱼相比较武昌鱼来说,很多朋友都喜欢吃糍粑鱼,一般使用草鱼或者鲤鱼经过腌制晾干后煎烧而成。糍粑鱼口味咸辣有回甜,当然也有很多糍粑鱼的特殊做法,比如武昌鱼,臭桂鱼。

当然武汉还有很多特色美食,比如常见的汤逊湖鱼圆,珍珠圆子,藕圆子,欢喜坨等等。作为吃货朋友,袁昆爱美食建议大家五一来武汉都可以尝试一下哦!

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