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袁昆爱美食:西瓜的挑选方法和选购技巧

2019-07-04 10:50:30 武汉微电商 1262

(文/袁昆爱美食)大家是否发现西瓜的价格慢慢降下来了?因为西瓜在7月份会慢慢大量上市,所以西瓜自由完全不是什么大问题。当然对于西瓜的挑选方法选购技巧你清楚吗?

全国各地都有西瓜种植,西瓜可以说是瓜中之王,夏天必不可少的美食水果。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,有很好的清爽解渴功效!

很多朋友购买西瓜是不会挑选的,都是让摊主切开看看是否熟透,即使有些西瓜看起来熟了但并不好吃。昆哥和大家一起聊聊西瓜的挑选选购技巧。

西瓜挑选方法

看西瓜瓜蒂:瓜的瓜蒂是弯曲的,一般营养吸收比较充足,含糖量高口感好。瓜的瓜蒂相对直一些,口感可能并不是很好。

看西瓜脐圈:有些朋友说脐圈越小越好,其实这是错误的。脐圈小说明西瓜生长时间不足,还未长饱满。而脐圈大又圆而且略微凹陷的西瓜,一般生长时间充分,果实会更甜。  

听西瓜声音:用手指弹敲西瓜如果有“咚、咚”声音,并且托瓜的手有震动的感觉就是熟透的瓜,一般瓜味也会比较甜。如果弹西瓜的声音比较沉闷,一般这样的西瓜没有自然成熟。  

比西瓜重量:一般来说同品种的西瓜,如果大小一样,重量较轻的西瓜成熟度高比较好吃。因为随着西瓜的生长,会有相当大一部分水分消耗掉了,从而积累了更多的糖分(沙瓤),因此成熟西瓜的重量比同品种同样大小的西瓜要略轻。

一般来说西瓜刚上市的时候买中小个头瓜,西瓜大量上市时买大个头西瓜。如果西瓜出现各种畸形(扁平、尖嘴、大肚等)就不适合购买了,这样的西瓜一般不好吃。

袁昆爱美食给吃货朋友们分享了西瓜的挑选方法和选购技巧,你学会了吗?现在西瓜已经降价了,完全可以西瓜自由,赶快去买几个吧!

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