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武汉有三大甲鱼王,大家最喜欢哪一家?

2019-03-29 18:27:41 武汉微电商 1399

很多人都觉得甲鱼是比较昂贵的美食,如果是野生甲鱼基本上需要100多块一斤。武汉有三家出名的甲鱼王,把甲鱼做到了平民价格,爱美食的吃货朋友和袁昆爱美食一起来看看吧!

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。

目前武汉的三家甲鱼店子有三类甲鱼:温棚、河塘、野生,温棚可以做到29块一斤,绝对的平民价。

武汉甲鱼王

状元甲:好食材出好味道,状元甲甲鱼来自于自有养殖基地,采用秘制酱料烧制。我们知道私房菜主要在酱料,20余载烹饪湖北菜和广东菜,熬制的酱料可想而知必然不凡。

大圣甲:开餐厅卖甲鱼,缘起2008年。孙昌盛前去宜昌办事,却意外窥见商机,回到武汉后“一言不合”就开起了第一家大圣甲,从不打折,也不促销,更不卖酒水,他们只卖烧甲鱼。

九品甲:九品甲独门研制的烧甲鱼的酱料,据说是老板自己熬制的酱料,至少有一百多种中药,不添加任何添加剂,一锅起码熬制十几个小时。具体情况自然不得而知。

目前武汉最出名的就是这三家甲鱼王,都有自己秘制酱料,烧出一锅美味的甲鱼。主要是甲鱼烧鳝鱼、甲鱼烧羊排、甲鱼烧牛蛙、甲鱼烧蛇、甲鱼烧乌龟等。配菜收费、酒水都是免费的,喜欢的朋友可以尝试下。

武汉的吃货朋友们应该去过他们之中的一家甚至三家,感觉烧甲鱼的味道怎么样?自己又喜欢吃哪一家的烧甲鱼? 


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